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天冷啦,如何選擇保溫杯?

 更新時間:2020-10-30 點擊量:3607

金秋已過,天氣轉(zhuǎn)涼,除了換上厚衣裳,“喝熱水”也是重要的御寒手段,一個質(zhì)量較好的保溫杯則是養(yǎng)生達人們的*神器。

 

 

保溫杯為什么可以保溫呢?

 

保溫杯采用雙層結(jié)構(gòu),杯膽和杯身的真空能阻斷熱力的傳遞,能大限度的防止熱量流失。此外在材料表面進行鍍層處理,又可以降低熱輻射帶來的熱量損失。除了結(jié)構(gòu)設(shè)計,杯身材質(zhì)也是重要的影響因素。保溫杯材料可采用塑料、陶瓷、玻璃或不銹鋼等,其中不銹鋼較為常見。

 

不銹鋼保溫杯的雙層結(jié)構(gòu)

 

商用不銹鋼有多種,304 和 316 是常見的型號。保溫杯選 304 不銹鋼還是 316 不銹鋼呢?

 

304 不銹鋼和 316 不銹鋼本質(zhì)都屬于美標奧氏體不銹鋼, 不銹鋼都具有耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)或具有不銹性。

 

304 作為一種用途廣泛的鋼,具有良好的耐蝕性、耐熱性,低溫強度和機械特性;沖壓、彎曲等熱加工性比較好,無熱處理硬化現(xiàn)象,無磁性, 使用溫度 -196℃——800℃。304 不銹鋼是國家批準的食品級不銹鋼,常用于不銹鋼餐具、水壺、保溫杯等,為了保持不銹鋼固有的耐腐蝕性,鋼種必須含有 18% 以上的鉻和 8% 以上的鎳。

 

316 比 304 多了鉬,故其耐蝕性、耐大氣腐蝕性和高溫強度特別好,316 不銹鋼的耐腐蝕性能優(yōu)于 304 不銹鋼,尤其是耐氯腐蝕性能,一般耐高溫可達到 1200℃—1300℃,就算在非??量痰臈l件下也自如使用。316 不銹鋼應用更高級,并且更安全,基本上不存在熱脹冷縮的現(xiàn)象,應用于食品工業(yè)、醫(yī)療設(shè)備等。因為具備更優(yōu)異的性能,同時鉬(Mo)元素的稀缺,316 不銹鋼會比 304 不銹鋼材質(zhì)價格更高。

 

304 和 316 不銹鋼的成分區(qū)別

 

接下來,我們用實驗數(shù)據(jù)為大家解釋 304 和 316 不銹鋼的區(qū)別:

 

我們使用飛納電鏡觀察保溫杯的材料并進行元素分析。我們將保溫杯分為三個部分分別采樣分析:瓶蓋,濾網(wǎng),杯身。

 

1. 保溫杯瓶蓋

 

首先我們驗證了保溫杯的瓶蓋,將其置于飛納臺式掃描電鏡大樣品室 Phenom XL 中觀察,并作元素分析。根據(jù)元素分析結(jié)果 Ni 的成分占比 7.68%,Cr 為 18.47%,不含 Mo,可以確定瓶蓋的不銹鋼為 304 材質(zhì),同時表面鍍了少量的 Al,可以降低熱輻射帶來的熱量損失。

 

  

飛納電鏡下保溫杯瓶蓋金屬微觀形貌及成分分析結(jié)果

 

2. 保溫杯濾網(wǎng)

 

濾網(wǎng)是廣大泡茶愛好者的必需品,電鏡結(jié)果顯示,濾網(wǎng)為 304 不銹鋼材質(zhì)。根據(jù)研究,茶葉長時間處于高溫環(huán)境會釋放大量化學物質(zhì),使茶水苦澀,同時喪失*的茶香,因此保溫杯泡茶并不是z理想的選擇。

 

  

飛納電鏡下保溫杯濾網(wǎng)金屬微觀形貌及成分分析結(jié)果

 

3. 保溫杯杯身

 

使用銼刀刮取少量杯身內(nèi)壁材料進行觀察(取材處見下圖保溫杯杯口紅色圓圈位置,取少量金屬粉末),結(jié)果顯示,杯身材質(zhì)為典型的 316 不銹鋼,含有少量的 Mo 元素。添加 Mo 元素的 316 不銹鋼有更好的防腐蝕性能,耐高溫與保溫效果比 304 不銹鋼更勝*。

 

  

 

飛納電鏡下的保溫杯內(nèi)膽少量金屬粉末微觀形貌及成分分析結(jié)果

 

經(jīng)過掃描電鏡電鏡驗證,保溫杯杯蓋及濾網(wǎng)是 304 不銹鋼,杯身內(nèi)壁采用 316 不銹鋼。

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